Dans le cadre du Festival des Cultures Juives, édition 2018.
A 11h : Atelier culinaire proposé par le Cercle BernardLazare et Anima et Cie.

Cette année, le Falafel, la Pita et le Houmous :

Ces petites boulettes, ou beignets de pois chiches brun foncé, farcies de pois chiches ou de fèves habilement épicées et frites dans une huile bouillante. Plus question de se contenter de les glisser dans une pita avec un peu de verdure. L’heure est à l’imagination : verrine et omelette… oui, oui ! Tout cela mérite bien un atelier et un chef !

Animé par Annie Rapoport. Avec la participation de Philippe Hitti, chef libanais.

Cercle Bernard Lazare, 10, rue Saint Claude, Paris 3e
Participation : 15€
Réservations : 01 42 71 68 19 ou bernardlazare@noos.fr